为健康的生命撑起一片绿荫

80年代在我国程海湖偶然发现的螺旋藻，曾令科学家们兴奋不已。随着科研的深入，它被广泛用于医药、保健、食品业。近几年，绿A螺旋藻已被越来越多的消费者所接受，绿A人用辛勤的汗水创下了令人瞩目的业绩……

在保健品进口以严谨和严格著称于世的德国，今年6月欣然接受了绿A。经德国权威检测机构CLL（鲁贝克实验室）多达70多项指标的检测（中国国家标准是30余项），绿A全部合格，被CLL称为顶级产品。

在采访中，我们深深感到绿A人对“质量是企业的生命”这八个字，不仅喊得响，而且真正是落实在了行动中。

绿A人对产品质量重视，近乎“愚蠢”。先从绿A“硬”的方面来看，绿A程海基地就被称为“傻瓜工程”。

1997年基地建设刚竣工时，有一批港台的经销商到基地参观。当他们听说基地是按80年使用寿命，抗7级地震的标准建设的，尤其是看到可盖五层楼的地基，实际只盖了1．4米高的玻璃温室在上面时，连称绿A太傻，绿A人真是傻瓜。他们认为，这么多钱，不如用来打广告。这确实是很多厂家惯常的做法，即使绿A这样做了，也是无可厚非的事。但绿A人却不这样认为，他们有自己的榜样——云南的“红塔山”绝不是靠广告打响的。

在昆明高新技术开发区，绿A的两个深加工厂也是清一色的进口设备，厂房全部按照制药厂GMP标准建造。

绿A“软”的方面同样费尽苦心。

建厂伊始，绿A即高薪请来专家，率先引进国际通行的ISO9000质量保证体系。ISO9000的建立和推行，和中国企业的很多习惯有极大的冲突，很多企业要么因其繁琐，难以被员工自觉接受而流于形式，要么不堪忍受一而再、再而三的培训及数百万字的管理细则而中途退却。但绿A坚持下来了。虽然在推行初期有人被罚，有人骂娘，有人愤而离去。

对待质量事故，绿A人更视为眼中沙，肉中刺，举个例子：

1999年7月出厂的绿A的小包装盒产品说明书上，引用了一些国外的资料。发现问题后，虽然公司立即报废了价值几十万的包装材料，换上新的说明书。但那批部分进入市场的产品还是刚好被卫生部门抽查通报。我们紧接着进行了暗访，但没有发现质量问题。经过深入追踪调查后才发现，原来在接到卫生部门的抽查通报后，绿A人没有抱怨，而是又逐字逐句地对产品说明书进行了再检查，发现有一个字表述还是欠妥当，虽然卫生行政部门并没有提出来。怎么办？“改！”总经理胡志祥的话掷地有声。价值几十万的包装材料又报废了，也是因为这一个“改”字，包括胡总在内的20几个相关责任人全年的奖金一分都没有了。

由于这次质量事故，绿A在质量保证上又多出了一个“质量分析例会”制度。与会人员除公司内部人员外还邀请消费者代表及工商、卫生、药检等管理部门参加。

质量是企业的生命，这幅挂在公司大堂的标语，也是绿A老总重复最多的话。

法国科学家克里门特博士说：“20世纪人类科学有两大发现，一是原子能，二是螺旋藻。”

各国学者通过对螺旋藻的营养成分、保健功能、药用价值、食用安全等大量研究，一致认为，螺旋藻是各种营养的完美组合——1克螺旋藻的部分营养含量等于1000克蔬菜、水果营养的总和。更重要的是，螺旋藻的营养成分非常均衡，蛋白质、氨基酸、维生素、微量元素、活性物质的成分正好和人体的需要吻合。简直就像是上帝专门为人类调配的保健品。

螺旋藻的生长条件极为苛刻，对光照、温度、水质等都有特殊的要求。

全世界大大小小3万多个湖泊，只有3个湖泊能天然生长螺旋藻。也许是大自然的厚爱，其中一个就是中国云南的程海湖。

程海湖的北面是世界仅存的、目前还保留母系社会特征的摩梭人的聚集地——泸沽湖，西北面是号称“香格里拉”的迪庆高原，西面紧邻被联合国认定为世界文化遗产的丽江古城和世界第一峡谷虎跳峡，东面和南面被湍急的金沙江所包围。用水碧天青来形容程海湖是再恰当不过了。

为了更好地保护程海湖这一珍贵资源，云南省人民代表大会专门颁布了《程海湖保护条例》，成立了程海管理局，并特别为螺旋藻调整了环保标准，使之更有利于螺旋藻生长。

程海湖得天独厚的这一珍贵资源自1985年被发现以来，引起国家教委、中科院及云南省政府的高度重视。

“七五”和“八五”期间，天然螺旋藻的开发和研究均被列为国家重点科技攻关项目，“九五”期间又被列为“火炬计划项目”、云南省支柱产业建设的“18工程”项目。国家、云南省全力支持。银行贷款大开绿灯。

外商更是纷沓而至，香港新世界公司、美国生达公司投资入股成为绿A股东。

于是，在短短数年内，昔日无路、无电、人迹罕至的程海湖畔就建成占地680亩，建筑面积37万平方米，年产干藻粉1000吨的超大型天然螺旋藻生产基地（世界总产量约2000吨）。如今，程海湖天然螺旋藻基地投资已达4．8亿元。在昆明高新技术开发区还建有两个现代化的深加工厂。

绿A跃升为国内固定资产投资最大的保健品厂之列。

云南省将螺旋藻产业作为继烟草产业之后的新的支柱产业，并把它放到重要的战略地位来考虑。

目前，绿A已成为国际螺旋藻市场最大的供应商，产量占世界总产量的一半左右。日本螺旋藻进口产品的50％由绿A公司提供。

螺旋藻的品质很大程度取决于藻种，技术要求非常严格。在绿A公司成立以前，我国著名的藻类专家、中科院武汉水生生物研究所的胡鸿均教授，便率课题组来到程海，进行艰苦攻关。三年时间，他们选育出了获国家科技进步奖的“程海1号”、“程海2号”、“程海3号”优良藻种。

绿A公司诞生后，继续聘任胡鸿均教授作为技术顾问，同时联合了美国、以色列等国家及中国科学院相关几个研究所的专家。投入巨资，继续在藻种选育方面进行科技攻关。胡志祥先生自豪地告诉我们，绿A公司已经在藻种变异特性及特殊成分含量的藻种选育上取得了重大突破，并在该领域居于国际领先水平。

近几年，绿A公司又承担了8项国家自然科学基金项目，在螺旋藻的基础研究方面取得一系列的成果：发表在国内外的论文达70多篇，有4人获学科带头人称号，有2人获突出贡献科技专家称号，总经理胡志祥被云南省人民政府授予生物资源开发特等奖，并被评为云南十大杰出青年。

在雄厚坚实的科研基础上，绿A公司又在程海湖基地采用了目前国际最先进的光导技术工艺，使藻池受光面积提高了2．5倍，产量和品质也大幅度提高。绿A的螺旋藻单位面积产量、品质也一直雄踞世界领先地位，产品成本大幅度下降。

为了提高产品质量，绿A又从挪威引进了成套最先进的非高温藻粉干燥设备，能在不到半秒钟的时间内使藻粉急速干燥，确保了螺旋藻粉的营养成分和生物活性物质完整保留。

螺旋藻的灭菌技术也是一个难题。常规的高温、放射线灭菌技术都在灭菌的同时导致藻粉营养成分的损失。绿A的科技人员经过多年研究，目前已成功地解决了螺旋藻的灭菌技术。新的灭菌技术和灭菌效果完全达到国家标准，并且对藻粉品质丝毫无损。

绿A人的辛勤努力没有白费，成功、荣誉、鲜花接连而来。

1998年7月10日，中华人民共和国卫生部颁发“保健食品批准证书”给绿A。一次批准绿A同时有五大保健功能：免疫调节、抑制肿瘤、抗疲劳、调节血脂（降低总胆固醇）、耐缺氧。

一个产品同时具备五大功能，绿A是第一个。

1996年第26届奥运会中国体育代表团选择绿A作为专用品。

1997年第二届东亚运动会中国体育代表团专用保健品又是绿A。

2000年奥运会因为赞助经费的原因，绿A没有被指定为中国体育代表团专用品，但中国体育代表团仍然委托国家体育总局下属中科院体育发展公司采购了绿A产品。绿A将默默无闻地随体育健儿征战悉尼。绿A人也因为能为我国体育健儿尽一份力而备感自豪。

1997年元月5日，中国人民解放军八一铁人三项队将绿A列为指定保健品。本届奥运会将铁人三项列为正式比赛项目，八一铁人三项队将身着有绿A标志的服装代表中国出战。

1998年12月中国雅鲁藏布江大峡谷科学探险考察组委会选定绿A为专用产品。

1999年世界园艺博览会将绿A列为名特优指定产品。

2000年4月22日，北京市卫生部门经过严格检验，认为绿A符合《中华人民共和国食品卫生法》及有关国家卫生标准，特颁发“卫生质量认可证”。

2000年5月，中国绿色食品发展中心经审定，授予绿A原料和绿A成品“绿色食品专有标志”使用权。

2000年6月，绿A出口德国。德国作为欧盟的主要成员国，其在食品进口的检测上的严谨和严格是举世公认的。之前，绿A已成功获得美国、日本等十几个国家和地区的进口许可。